Rå vægt

154 g nakkekam
154 g nakkekotelet
170 g bovsteaks
143 g svinekam
129 g svinekam uden svær
125 g svinekotelet 
133 g fadkotelet 
125 g Filet Royal
125 g medaljon af svinefilet 
125 g sauté-skiver af svinefilet 
133 g vikingsteaks 
168 g ribbensteg af kogestykke
166 g ribbensteg af stegestykke
168 g helt revelsben af stegestykke
184 g revelsben i skiver
186 g ribsteaks 
292 g stegt flæsk af kogestykke
333 g stegt flæsk af stegestykke
133 g skinkesteg
133 g skinkemignon
143 g skinkeculotte
125 g skinkeschnitzler
160 g tern
160 g tykke strimler
129 g wokstrimler af inderlår
154 g rullesteg af bov og slag
133 g svinemørbrad
115 g hakket svinekød 6%/ krebinetter
118 g hakket svinekød 10%/ krebinetter
122 g hakket svinekød 18%/ krebinetter

190 g fars til frikadeller af kød med 10% fedt

Normal stk. vægt

150 g, 2 cm tykke 
275 g


95 g, 1,5 cm tykke - 125 g, 2 cm tykke
65 g, 1 cm tykke

100 g
20 g
160 g, 1,5 cm tykke



150 g
120 g
25 g
25 g



125 g