Ingen salmonella i dansk kyllingekød i 2009

20.04

er ikke salmonella i en eneste af de stikprøver af dansk kyllingekød, som Fødevarestyrelsen tog i 2009.

Når der står kylling på menuen, er risikoen for, at forbrugerne bliver smittet med salmonella eller campylobacter væsentligt mindre, hvis kødet er produceret i Danmark frem for i udlandet. Faktisk var der ikke salmonella i en eneste af de stikprøver af dansk kyllingekød, som Fødevarestyrelsen tog i 2009.

Læs mere her (linker hen til Fødevareministeriets hjemmeside)

Seneste nyt

Danske æg sejrer i europæisk salmonellasag
20.04
Danmark opnåede 19. april 2012 særstatus i EU og kan fra 1. juli 2012 afvise udenlandske æg med salmonella ved grænsen.

SfE inviterer til videnskabelig temamøde 2012
26.03
Invitation til det årlige videnskabelige temamøde i Selskabet for Ernæringsforskning, som i år foregår 26. og 27. april i Slagelse.

Madskoler får et uddannelsesløft
02.03
Til sommer slår Madskolerne for 9. gang køkkendørene op til en unik uge med madlavning, motion og sundhed for landets skolebørn. Madskolerne har i år indledt et nyt samarbejds-projekt med studerende fra pædagog assistentuddannelsen, som med deres engagement og evner skal ud på skolerne og 1.500 madglade børn.

Læs mere