Flere danskere vil gerne spise sundt

30.06

Pressemeddelelse fra DTU Fødevareinstituttet

De fleste danskere mener, deres kostvaner er sunde nok, og at de også bestræber sig på at spise sundt. Ifølge danskerne har oplysning og en større viden om sund mad bidraget til sundere kostvaner. Mangel på tid, gamle vaner og fejlvurderinger af egne kostvaner er til gengæld barrierer for at spise sundt. Det viser en ny undersøgelse af danskernes måltidsvaner fra 1995 til 2008 fra DTU Fødevareinstituttet.

Læs mere i rapporten om danskernes måltidsvaner - Danskernes måltidsvaner, holdninger, motivation og barrierer for at spise sundt 1995-2008

Seneste nyt

Danske æg sejrer i europæisk salmonellasag
20.04
Danmark opnåede 19. april 2012 særstatus i EU og kan fra 1. juli 2012 afvise udenlandske æg med salmonella ved grænsen.

SfE inviterer til videnskabelig temamøde 2012
26.03
Invitation til det årlige videnskabelige temamøde i Selskabet for Ernæringsforskning, som i år foregår 26. og 27. april i Slagelse.

Madskoler får et uddannelsesløft
02.03
Til sommer slår Madskolerne for 9. gang køkkendørene op til en unik uge med madlavning, motion og sundhed for landets skolebørn. Madskolerne har i år indledt et nyt samarbejds-projekt med studerende fra pædagog assistentuddannelsen, som med deres engagement og evner skal ud på skolerne og 1.500 madglade børn.

Læs mere