25./26. september 2008, Diætistmøde |
| Præsenation |
Foredragsholder |
| Får vi nok protein? |
v/Lene Holm, Institut for Human Ernæring |
| Erfaringer med Nøglehulsmærket i Sverig - kan det fremme sunde valg? |
v/ Anita Laser Reuterswärd, Livsmedelsverket i Sverige, National Food Administraion |
| Ernæringsmærkning af fødevarer - et instruemtn til at fremme sundere kostvaner i befolkningen? |
v/Jens Therkel Jensen, Fødevarestryelsen |
| Sidste nyt om patogener i dansk og udenlandsk kød - og hvordan man sporer kilden til et fødevarebårent sygdomsbrud |
v/ Karin Breck, Fødevarestyrelsen |
| Fuldkorn: Hvad er det, og hvor meget kan vi med fordel spise? |
v/ Heddie Majborn, Fødevareinstituttet |
| Information om acrylamid (link) |
|
| Sidste nyt fra DMA |
v/ Grethe Andersen |
10./11. januar 2008, Smag på Grisen - Orienteringsmøde hos DMA |
| Præsentation |
Foredragsholder |
| Helhedsyn på kosten og kostmodeller |
v/ Anja Biltoft-Jensen, Kostvaneforsker, Fødevareinstituttet, DTU |
| Skal kostrådene ændres? |
v/ Else Molander, Kontorchef, Fødevarestyrelsen |
| Måltidets udseende - resultat af forbrugerundersøgelse |
v/ Margit Dall Aaslyng, Seniorforsker, Slagteriernes Forskningsinsitut, DMA |
| Smag Danamrk og andre tiltag for højkvalitetsfødevarer - national og regionalt |
v/ Mads R. Wolff, Fuldmægtig, Direktoratet for FødevareErhverv |
| Ny Nordisk Mad |
v / Claus Meyer, Meyers |
11./12. oktober 2007, Diætistmøde |
| Præsentation |
Foredragsholder |
| Får vi for lidt protein? - fra overlevelse til sundhed |
v/ Arne Astrup/Thomas Meinert Larsen, Insitut for Human Ernæring |
| Giver mere protein bedre muskelfunktion, bedre immunfunktion og bedre mentalfunktion? |
v/ Jens Kondrup, Insitut for Human Ernæring |
| Kost og kræft - evidensgrundlag og status |
v/ Kim Overvad, Klinisk Epidemologisk Afdeling, Århus Universitetshospital |
| Helhedssyn på mad og måltider |
v/ Anja Biltoft-Jensen, Kostvaneforsker, Fødevareinstituttet, DTU |
| Nyheder fra DMA |
v/ Grethe Andersen, Danish Meat Association |
4./5. januar 2007, Nytårskur - orienteringsmøde hos Danish Meat Association |
| Præsentation |
Foredragsholder |
| Kød i børns måltider - hvor meget og hvad spises? |
v/Sisse Fragt, kostvaneforsker, Danmarks Fødevareforskning |
| Kød i voksnes måltider - hvordan passer kød ind i en sund kost? |
v/ Anja Biltoft-Jensen, Kostvaneforsker, Danmarks Fødevareforskning |
| Fra "rigtig" til "ikke rigtig" mad: Om skalaer bag danskernes aftensmåltid |
v/Kathrine O'Doherty Jensen, Associate Professor, The Royal Veterinary and Agricultural University |
| Fub og fakta om tilberedning af kød |
v/ Grethe Andesen, Måltids- og ernæringschef, Danish Meat Assoication |
29. september 2006, Diætistmøde |
| Præsentation |
Foredragsholder |
| Danskernes saltindtagelse - ny undersøgelse af saltforbruget |
v/ Lone Banke Rasmussen, Danmarks Fødevareforsking |
| Saltindtagets sundhedsmæssige konsekvenser - nyesye viden på området |
v/ Lars Ovesen, Hjerteforening |
| Salt på godt og ondt i kødprodukter |
v/ Rie Sørensen, Danish Meat Association |
| Spis op min dreng - så bliver du stor - Hvad moderne marketing-litteratur kan lære os om portionsstørrelser |
v/ Sisse Fragt, Danmarks Fødevareforskning |
| Spis dig gravid - diætisbehandling af PCOS |
v/ Maibrit Søe Christoffernsen, Institut for Human Ernæring, LMC, KVL |
| Sidste nyt |
Grethe Andersen, Danish Meat Assoication |